Dedizione al benessere personale e globale
"Colui che pianta alberi, sapendo che non si siederà mai alla loro ombra, ha almeno iniziato a capire il significato della vita" - Rabindranath Tagore.
Oggi, l'industria dell'ospitalità gioca un ruolo sempre più critico nell'affrontare i problemi ambientali, sociali ed economici globali più pressanti. Al Momentum Resort, crediamo nel di condurre gli affari in modo etico in tutto ciò che facciamo, in quanto riteniamo che questo approccio sia un fondamento essenziale di qualsiasi business fiorente e sostenibile nel ventunesimo secolo.
Persone
Crediamo fermamente nel potere della collaborazione e della responsabilizzazione. L'impatto positivo locale si ottiene creando relazioni operative responsabili e alleanze di esperienza con fondazioni e ONG locali, oltre a fornire alle nostre comunità locali l'accesso a risorse e opportunità per migliorare le loro vite.
Pianeta
Ci sforziamo di proteggere e conservare la biodiversità locale. Siamo determinati a ridurre il nostro uso di energia e le emissioni di carbonio in linea con la scienza del clima. Siamo orgogliosi di aver fissato obiettivi di riduzione del carbonio che sono allineati con l'Accordo sul clima di Parigi, mettendo l'SDG 13 "azione per il clima" al centro della nostra attività.
Luogo
Vogliamo che il luogo che chiamiamo casa sia sostenibile e fiorente. Per questo motivo, abbiamo collaborato con fornitori e aziende che la pensano come noi per promuovere pratiche, prodotti e servizi sostenibili. Forniamo opportunità di lavoro e di integrazione per coloro che sono più vulnerabili, e ci sforziamo di rendere l'ambiente della comunità locale più forte e resiliente.
Al Momentum Resort incoraggiamo il coinvolgimento dei nostri dipendenti nel territorio locale, tenendo corsi di formazione didattica su comportamenti e procedure responsabili. Il nostro obiettivo centrale non è solo che i dipendenti adottino le azioni sostenibili sul posto di lavoro, ma anche che si impegnino ad adottare uno stile di vita sostenibile a livello personale.
Nel nostro ristorante Agòra seguiamo il concetto "Dalla terra alla tavola". Ogni mattina ingredienti biologici locali arrivano dalle fattorie vicine alla cucina del nostro Chef Francesco Gallo, che crea squisiti piatti stagionali per ogni gusto. Non solo usiamo prodotti a km 0, ma sosteniamo anche un'iniziativa sociale locale di reinserimento di ex detenuti, che aiutano a piantare, coltivare e raccogliere alimenti diversi.
A partire dal 2022, il Momentum Resort sarà dotato di stazioni di ricarica per auto elettriche che ne promuovono l’utilizzo generalizzato, che hanno dimostrato di ridurre l'inquinamento atmosferico e i gas serra.